RSS

فصل ، فصل چغندر، لبو

14 نوامبر

bits.jpg

فصل ، فصل چغندر، لبو
.
نام‌های دیگر: لبو سِلق سَلق، سَلَق، چکندر، چندر، لَبلَبو
.
مشخصات: غده‌ی زیرزمینی و گیاهی دو ساله است. دارای برگ‌های پهن و چین‌دار به رنگ سبز تیره که مستقیماً از ریشه خارج می‌شود و انتهای برگ‌ها یعنی داخل زمین غده‌ی زیرزمینی بزرگی تشکیل خواهد شد که آن‌ را چغندر می‌نامند.
ساقه‌ی گل‌دهنده در سال دوم یا به‌ طور کلی پس‌از دیدن یک دوره سرمای زمستان به گل می‌نشیند و میوه می‌دهد. دانه‌های آن در اطراف شاخه‌ی گل‌دهنده می‌رسند و در هر میوه چند دانه وجود دارد، میوه‌هایی هستند که فقط یک دانه بیشتر نمی‌دهند، این نوع را مونوژرم می‌نامند.
این گیاه به طور وحشی در مناطق شمال غرب ایران دیده شده است و به طور پرورشی در اغلب مناطق نیز کاشته می‌شود.
.
طبیعت آن معتدل است.
.
در لبو آب، پروتئین، مواد چرب، مواد قندی و سایر هیدرات‌های کربن، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، سلولز و ویتامین‌های A , B , B1 B2و C وجود دارد.
.
خواص درمانی چغندر:
.
1- خوردن آن مدّر، اشتهاآور و آرامبخش است. عضلات را تقویت می‌کند و خون را بند می‌آورد. معده را تقویت کرده و اسهال خونی را متوقف می‌سازد.
 
2- آب پخته شده‌ی آن برای درمان التهاب مثانه، یبوست، بواسیر و بیماری‌های پوستی مصرف می‌شود.
 
3- آب چغندر خام را بگیرید و با ماست مخلوط کنید و صبح ناشتا بخورید و هر روز تکرار نمایید، از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند.
 
4- در یک استکان آب آن نیم مثقال قاریقون کوبیده را مخلوط کنید و بخورید، سردرد را درمان می‌کند.
 
5- هر شب با آب گرم پخته‌ی آن موضع را بشوید، ترک خوردگی‌های پوست که از سرماخوردگی باشد را برطرف می‌سازد.
 
6- آب پخته‌ی آن‌ را با گُل ارمنی مخلوط نموده و تا گرم است بر موضع بالید. ورم واریس را برطرف می‌سازد.
 
7- آن‌ را بپزید و با آب نیم‌گرم آن تنقیه نماید. ورم روده را درمان می‌کند.
.
.
تذکر:
به یاد داشته باشید اسراف در خوردن آن مضر معده، قی‌آور و موجب سوزاندن خون است و دل‌پیچه ایجاد می‌کند. مصلح آن عدسی پخته، خردل، آبغوره می‌باشد.
.
 
بیان دیدگاه

نوشته شده توسط در نوامبر 14, 2016 در Uncategorized

 

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

 
%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: